第90章 牛肉辣子酱(上)
沈岁晚的小厨房最近烟熏火燎不说,还有一股刺激的味道在整个沈府弥漫。
沈岁晚的咳嗽好了一些,就想着弄些吃食,自从上一次的莲蓉蛋黄月饼之后,沈夫人也松口允许沈岁晚在厨房捣鼓了。
沈岁晚之前都在和柏尘渊吃独食,心里也觉得挺对不起自己家里人,所以就想弄个特别一点的。
沈家人行伍出身,其实都喜欢辣一些的味道,但是大梁的饮食都偏甜,至于辣味,虽然也有,却不够香。
沈岁晚就想着做一些牛肉辣子酱,当初她内卷成狂,忙的脚不沾地的时候,就用这个配大米饭吃。
只是现在没有后世那种化学调料,都得靠原汁原味,沈岁晚就指挥着几个小丫头买回来各种辣椒,然后逐一尝味道。
沈家厨房的大厨也带着几个徒弟来了,自从上一次吃过那个月饼之后,这大厨就对沈岁晚提出来的建议十分看重。
虽然有些时候,那建议有些匪夷所思,但姑娘读的书多,知道的肯定比他们这些大老粗强啊。
牛肉金贵,沈岁晚让厨子切成小块,几乎是剁成了馅,然后用上好的花雕腌制,她不会做料酒,就只能用酒了,她这可没酒,去他大哥的院子里找,她大嫂直接就搬来了一坛子花雕。
然后就是将烫熟的辣椒剁成细末了,这辣椒劲大,整个定国公府都弥漫着这味道,剁辣椒的厨子眼泪都下来了。
沈岁晚也忍不住泛着泪花,匆匆忙忙躲出去了。
沈明义从太学下课,发现皇城军一支小队居然在他们家门口站着。
“这是怎么了?”沈明义走上前。
皇城军的小队长看着沈明义“四公子,这府中可是出了什么事情了?”
沈明义也是这个时候才发现,他们府中这是什么味道?
沈明义问了一句,一个侍卫走过来,小声对沈明义说“姑娘在做吃食呢。”
皇城军的小队长了然,很快就带着人走了,不过,从这一天起,京城中就流传出定国公府的姑娘喜好厨艺。
只是这厨艺,十分可怖。