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美食从麻婆豆腐开始小说

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第103章 腊八雪
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  腊八蒜。

  也就是把蒜泡在醋里,等到这些蒜变绿在取出来吃,以前陈年在家的时候每年都会和父母一起剥蒜。

  而且想要腊八蒜快点变绿,只需要晚上的时候,将其放在暖和的地方,白天的时候再放在冰箱里冷藏。

  在这样的温差之下,低温是大蒜发生绿变的条件。低温会打破大蒜休眠并激活蒜酶,而蒜酶对大蒜变绿起着催化作用,因此蒜变绿的速度也会更快。

  而屋外则是开始有些细小的雪花落下。

  看到雪陈年还是很稀罕的。

  毕竟成都在正常情况下是不会下雪的。

  唯一看到雪的那几年也是自己在大学的时候。

  有心赶快腌完腊八蒜之后,就出去踩踩雪,可是突然却听到外面传来一些哭喊的声音。

  下意识朝着外面看去,只见一队官兵全副武装的押解着几十个人从街的东边而来。

  “这是什么情况?”陈年还是第一次交到这阵仗。

  看那些身上带着木质枷锁的人身上虽然没有外衣,但是光从穿着的内衬的衣服,也能看出其不是普通不了。

  再看看那些人,似乎除了被冻的有些发白之外,整体看来似乎保养的非常好。

  一看就是小日子过的不错的。

  但他们作为囚犯......都没有穿鞋。

  “这都是谁啊?”陈年不禁自言自语道。

  可是话音刚落,就有一个声音从耳边传来。

  “这是扬州城的大盐商,张老爷和他的家人。”

  “嚯!”陈年被吓了一跳,手里的蒜没拿住掉在了地上:“张富贵?你什么时候来的?怎么一点声音都没有?”

  “啊哈哈,刚到,刚到。”张富贵挤进陈年的豆腐铺子当中,放下扁担笑着说道。

  但陈年疑惑的看着张富贵:“怎么,你认识他们?他们犯了什么事?”

  “认识是认识的,至于犯事......大概是被后台丢出来当替罪羊了吧,毕竟扬州刺史......这可是个肥差,就算出了事也不能倒下,所以这就需要有替罪羊了......”

  “但我觉得你与其知道这个,不如知道另一件事更重要一些。”

  “什么事?”

  “桃园,就是张家的。”
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